轉型中的四季農園：一步一步走，解決眼前的問題吧！

文／三小市集 小龍

　　自2012年暑假開始協助紀錄Chitta的返鄉務農生活，原本只是在自家後院種菜自己吃的Chitta，因為太多分送給朋友後廣受好評，於是才開始耕種一塊2分半左右的田地，種了各式各樣的作物，產品十分多元，我從這塊地原本空空如也的樣子看到後來滿是蔬果的生命力盛況，到最近因為分不出太多時間照顧而出現雜草橫行的景觀，這個過程讓我學到太多，不論是那時候剛開始每週來邊看邊學，Chitta做什麼我就跟著做什麼，還連帶認識了二水這個好地方，認識了鎮上其他好人好事好物；或是現在正轉型的另一種樣貌，但不論何時，你一旦走進四季農園，就如其名，在每個季節裡，都會有許多趣事你在田裡來個新發現。 

 　　而這段時間Chitta在忙碌什麼呢？原來答案是另闢新田在種「火龍果」。去年年底，開始種這片約4分地的火龍果，使用目前被稱為「大紅」的紅肉火龍果品種，一年約可收成8到10期，有果實大顆、不易裂果、可自行授粉等優點，「以前種火龍果都要農人晚上自己帶頭燈拿水彩筆授粉，非常辛苦，還好台灣的農業研發技術十分進步，讓現在的農夫們省了不少力氣」。這片火龍果園的耕種過程使用安全高品質的方式栽種，比照外銷日本的規格，使用短毒的農委會指定用藥，藥效大約一週左右，只在特定時期噴灑，主要防治病毒類病菌，最後採收的火龍果並無農藥殘留，而銷售上為了避免混淆，並無在原通路(如網路、雲林斗六三小市集等)進行宣傳與販售，大都賣給親友及台北的市場。

　　Chitta的父親，原本極度反對兒子做友善農業，反而支持種植安全火龍果當成主要經濟支柱，Chitta自己也曾多次分享，未來希望以安全高品質的「火龍果」及友善農法的稻米作為主要收入來源，穩定的收入才能做更多事情，其他多元蔬果朝向舉辦農學體驗與自給自足為主。開始種植安全水果，是一種對平衡理想與現實的做法，因為是第一年，要做的事特別多，也盡量把友善環境與生物防治的觀念帶入，比如覆蓋米糠的技術，也常建議週遭使用慣性農法的農友合理化施肥等。

生病的稻子一看就非常清楚....

　　我常認為，當農夫就像創業，借貸100萬元種植火龍果，裡頭的成本不僅要斤斤計算，連風險也需要加入評估，除了不可預期的天災竟還有人禍，因為目前火龍果價格好，引來小偷覬覦，半夜來偷剪走近1/3準備採收的火龍果，坐享漁翁之利，讓附近的果農都損失慘重，為了防小偷，半夜來果園顧著睡在車上，「真的是鳥和人都要吃」Chitta自我調侃的說。而四季農園的另一項作物「台梗9號稻米」，因二水地區有八保圳引自濁水溪的肥沃濁水灌溉，稻米品質與產量向來都是遠近馳名的，但本年度第二期因台語俗稱「ㄉㄞˊ」的「稻飛虱」而讓稻農損失嚴重，這種因氣候而從遠方飄洋過海來的蟲害，一夕之間讓原本該金黃成熟的稻田，一株株都乾枯無結穗，整片田都受害無法收成，「種田這麼多年來，第一次遇到這麼嚴

重的蟲害」Chitaa的父親感嘆說到。

　　「生命前半段給我的歷練是，看到這片（手指生病乾枯的稻田）也會覺得，不論情況如何糟，總會過去的」，沒有因為這個景象而灰心喪志，本期稻米預估收成3000多斤，雖比起之前少了6成的收成，Chitta爸爸說：「有收就好！土地公還是有保佑啦！」Chtitta也積極去詢問身邊的朋友該如何解決這個問題，三小市集的前輩「茂盛有機農場」茂盛大哥說，就是因為病蟲害多，所以他們選擇只種一期米，第二期就拿來種綠肥養地與種根莖類作物；「憨己園」阿龍和凱西說，他們的方法是選擇種另一個品種「台梗16號」，降低得病的風險。詢問多方後，Chitta說明年可能會參考茂盛大哥的做法，改變耕種型態試試看，讓四季產物更多元。

　　從農園轉型、遭遇各種挫折等經歷，我們問他怎麼看待「面對現實」的這個轉變，Chitta很坦然的說：「就是接受生命給我的每一個過程吧，一步步的走，解決每個問題」。這次帶了市集夥伴宣瑾與正在徒步環島的阿頭來拜訪四季農園，兩位都於回程分享時提到，「在農友與作物的身上看到許多美麗的生命故事，感受很深」，每個農家都是用生命去跟著作物農園一起成長，方法沒有好壞，就是不斷的修正與前進，朝向心裡的那個目標努力。